Variétés intéressantes d'oignons



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Variétés d'oignon

Dans la zone non-noire de la terre de Russie, aiguë et péninsulaire variétés d'oignonqui ont grandi à travers Sevok: Arzamas local, Bessonovsky local, Danilovsky 301, Myachkovsky, Strigunovsky, etc. (Fig. 6). Non seulement à travers le sevok, mais aussi en plantant un échantillon, vous pouvez cultiver des variétés: oignon de Rostov, Pogarsky local. Dans les régions du nord de la Russie, les variétés locales à multiplication végétative sont répandues, dans lesquelles les oignons de navet sont cultivés à partir de petits bulbes - un échantillon. Ils ont un goût prononcé et une bonne qualité de conservation.

Kaba, Spanish 313, Krasnodar G-35 et d'autres peuvent être cultivés dans les conditions du nord-ouest de la Russie à travers des semis ou des graines semées pour obtenir des oignons verts (Fig.7).



Voici les caractéristiques de certaines des variétés populaires:

Figure. 6. Variétés d'oignons destinées à la culture bisannuelle (par lots)

Arzamas local - une variété de la région de Nizhny Novgorod. Mi-saison: de la germination des graines à la dépose massive des feuilles pendant 68 à 86 jours.
Les bulbes sont ronds cubiques ou allongés, denses, de taille moyenne (2-4), pesant 30 à 80 g, avec un goût piquant.
Le nid est petit. Les écailles sèches sont jaune foncé avec une teinte brune, juteuses - blanches, parfois vertes.
Le rendement en navet est de 1,4 à 3,2 kg / m².
Commercialisation des ampoules - 60-96%.
La teneur en matière sèche dans les bulbes est de 14,0 à 17,7%, y compris les sucres - 7,7 à 12,9%, l'acide ascorbique - 6,2 à 9,0 mg / 100 g.
La qualité de conservation des ampoules pendant le stockage est bonne.
Certaines années, cette variété est affectée par le mildiou.


Figure. 7. Variétés d'oignons destinées aux cultures annuelles

Bessonovsky local - une variété de la région de Penza. Maturation précoce: de la germination des plantules à la verse des feuilles 55-80 jours.
Les bulbes sont plats ou ronds-plats, bourgeons de taille moyenne (2-3), pesant 35-46 g, goût épicé, denses.
Nidification moyenne (3-4). Les écailles sèches sont jaunes, juteuses - blanches.
Le rendement en navet est de 1,1 à 2,6 kg / m².
Maturité des bulbes jusqu'à 100%. Garder la qualité, c'est bien.
La teneur en matière sèche dans les bulbes est de 12,7 à 19,8%, y compris les sucres - 8,1 à 12,7%, l'acide ascorbique - 7,0 à 9,5 mg / 100 g.
Certaines années, la variété est affectée par le mildiou et la pourriture du cou.

Supérieur local Pogarsky apporté à VNIISSOK. Maturation précoce: de la repousse en masse des semis à la verse des feuilles de 74 à 109 jours.
Les bulbes sont ronds-plats ou plats, de taille moyenne (2-3), pesant 30 à 50 g, goût épicé.
La capacité de nidification est moyenne et petite. Les écailles sèches sont jaunes, de différentes nuances, juteuses - blanches, parfois dans la région du cou avec du vert.
Le rendement du navet est de 1,0 à 1,7 kg / m².
Maturité des bulbes jusqu'à 94%. Garder la qualité, c'est bien.
Les bulbes contiennent 15,9 à 18,7% de matière sèche, dont sucres - 10,7 à 12,2%, acide ascorbique - 5,9 à 6,1 mg / 100 g.
Certaines années, la variété est affectée par le mildiou et la pourriture du cou.

Danilovsky 301 apporté à VNIISSOK. Mi-saison: 90-100 jours s'écoulent de la germination des semis à la dépose massive des feuilles.
Les bulbes sont plats et ronds-plats, de petite taille (2-3), pesant 78-155 g, semi-pointus, plus proches du goût sucré.
Le nid est petit. Les écailles sèches sont rouge foncé avec une teinte violette et violette, juteuse - violet clair.
Le rendement en navet est de 1,2 à 3,3 kg / m².
Commercialisation 83-98%, maturation 55-97%, maintien de la qualité pendant le stockage hivernal -51-72%.
La composition chimique des bulbes: matière sèche 12-14%, y compris les sucres - 4,0-6,0%, acide ascorbique -10-12 mg / 100 g.

Myachkovsky local - une variété de la région de Moscou. Maturation précoce: de la germination complète des semis à la verse des feuilles 80-106 jours.
Les bulbes sont plats et ronds-plats, de petite taille (2-3), pesant 60-90 g, densité moyenne.
Le nid est petit. Les écailles sèches sont jaunes, avec une teinte rose, juteuses - blanches.
Le rendement du navet est de 2,0 à 4,4 kg / m².
Maturité des ampoules 70-84%, qualité de conservation 78-93%.
La teneur en matière sèche dans les bulbes est de 12,2-14,4%, y compris les sucres - 6,7-8,3%, acide ascorbique - 8,8-9,7 mg / 100 g.
Certaines années, cette variété est affectée par le mildiou et la pourriture du cou.

Oignon de Rostov local - une variété de la région de Yaroslavl. Maturation précoce: de la germination des semis à la verse des feuilles 73 à 93 jours.
Les bulbes sont plats et ronds-plats, de taille moyenne, pesant 30-57 g, avec un goût piquant.
La capacité de nidification est moyenne et petite. Les écailles sèches sont jaunes, juteuses - blanches.
Le rendement du navet est de 1,5 à 3,2 kg / m².
La maturation des bulbes avant la récolte est de 75 à 93%, la qualité de conservation est de 80 à 95%.
La teneur en matière sèche dans les bulbes est de 17,7 à 19,0%, les sucres - 7,0 à 13,2%, l'acide ascorbique - 4,0 à 8,9 mg / 100 g.
Relativement résistant au mildiou.

Supérieur local Spassky apporté à VNIISSOK. La variété est de mi-saison. Les oignons commercialisables sont cultivés à partir d'ensembles pendant 90 à 100 jours.
Les bulbes sont plats et ronds-plats, multi-primordiaux (7-10), pesant 40-52 g, avec un goût piquant.
La nidification des bulbes est moyenne et petite. Les écailles sèches sont jaunes, juteuses - blanches, parfois vertes.
Le rendement du navet est de 1,5 à 2,7 kg / m².
La maturation des bulbes avant la récolte peut atteindre 100%, la qualité de conservation est moyenne - jusqu'à 52 à 66% des bulbes sont conservés.
La teneur en matière sèche dans les bulbes est de 16 à 19%, y compris les sucres - 8 à 10%, l'acide ascorbique - 9,5 mg / 100 g.

Local de Strigunovsky - une variété de la région de Koursk. Le travail de sélection est effectué par la station expérimentale de Voronej du VNIIO. Maturation précoce: de la germination des semis à la dépose massive des feuilles pendant 77 à 98 jours.
Les bulbes sont ronds, de petite taille (2-4), pesant 45 à 80 g, avec un goût piquant.
La capacité de nidification des bulbes est faible. Les écailles sèches sont jaunes, parfois avec une teinte rose ou grisâtre dans la région du cou, juteuses - blanches.
Le rendement en navet est de 1,2 à 3,3 kg / m².
Maturation avant récolte 49-97%. Garder la qualité, c'est bien.
La composition chimique des bulbes: matière sèche 13,7-19,2%, sucre - 8,4-12,3%, acide ascorbique - 8,6-11,7 mg / 100 g.
Certaines années, cette variété est fortement affectée par les maladies et les ravageurs.

Kaba - élevé à la station expérimentale de sélection de légumes de Biryuchekutskaya. Variété tardive: de la germination au dépôt des feuilles 108-135 jours.
Les bulbes sont arrondis, descendant, denses, avec de petits bourgeons (1-3).
Le nid est petit. La qualité de conservation des ampoules est médiocre.
Le rendement des oignons de navet est de 2,0 à 4,5 kg / m².
La teneur en matière sèche dans les bulbes est de 10-14%, les sucres - 7-8%, l'acide ascorbique - 5-7 mg / 100 g.
Certaines années, il est fortement affecté par les maladies et les ravageurs.

Espagnol 313 - élevé à la station expérimentale de sélection de légumes de Biryuchekutskaya. La variété est à maturation tardive: de la germination complète à la dépose massive des feuilles pendant 110 à 139 jours.
Les bulbes sont arrondis, de petite taille (1-3), la couleur des écailles sèches est jaune clair, parfois avec une teinte rose, les écailles juteuses sont blanches, rarement vertes, le poids des bulbes est de 99 à 145 g.
Le nid est petit. Le goût est doux et semi-vif.
La maturation des bulbes est de 55 à 100%, la qualité de conservation est médiocre pendant le stockage hivernal. Rendement bulbe - 2,4-4,6 kg / m².
La teneur en matière sèche est de 6,5 à 10,3%, les sucres - 5,1 à 7,9%, l'acide ascorbique - 5,3 à 9,3 mg / 100 g.
Certaines années, la variété est fortement affectée par le mildiou.

Krasnodar G-35 - élevé à la station expérimentale de sélection de légumes et de pommes de terre de Krasnodar. Maturation tardive: de la germination au dépôt des feuilles 92-140 jours.
Les bulbes sont ronds et ronds-ovales, de petite taille (1-2), pesant 90-114 g, goût semi-vif.
Le nid est petit. Les écailles sèches sont jaunes, parfois avec une teinte rose, juteuses - blanches.
Le rendement du navet est de 2,1 à 4,0 kg / m². La maturation des bulbes avant la récolte est de 50 à 96%.
La qualité de conservation pendant le stockage hivernal est médiocre.
La composition chimique des bulbes: matière sèche 9,7-11,8%, sucre - 6,9-8,1%, acide ascorbique - 7,4-10,0 mg / 100 g.

Certaines années, il est fortement affecté par la mouche de l'oignon et le mildiou.

Stuttgarter rizen - la variété est importée des Pays-Bas. Cultivé dans une culture bisannuelle par une méthode de semis ou de semis. Variété moyennement précoce: mûrit 70 à 90 jours après la croissance de la graine.
Les bulbes sont plats ou ronds-plats, de petite taille, pesant entre 50 et 110 g, au goût dense et piquant.
Le nid est petit. Les écailles sèches sont jaune rosé, juteuses - blanches.
Rendement bulbe - 1,5-3,5 kg / m². La maturité des ampoules est de 80 à 100%, la qualité de conservation est bonne.
Certaines années, la variété est affectée par le mildiou.

En outre, il est recommandé de cultiver des variétés et des hybrides d'oignons dans la zone de terre non noire de Russie, dont les caractéristiques sont données ci-dessous.

Les oignons recommandés pour les cultures annuelles sont marqués d'un astérisque

Continuer la lecture "Préparer le sol pour planter des oignons" →

V. Perezhogin,
candidat aux sciences agronomiques


Choisir les meilleures variétés d'ensembles d'oignons

Planter une graine dans le sol, faire pousser et récolter dans votre jardin est l'activité la plus agréable. Une observation du processus de croissance en vaut la peine. Pour que tous les plants poussent, ils doivent être soignés, mais il est important de choisir les bonnes graines. L'oignon est l'un des premiers à tomber dans le sol au printemps. Il existe de nombreux types de ce légume, et ci-dessous sont les meilleures variétés d'ensembles d'oignons.

Une variété assez forte en termes de résistance aux virus et à diverses maladies, ce qui ne peut être dit de la résistance au gel. Le légume mûrit tôt et assez rapidement: vous pouvez le planter en mai et récolter une récolte stable après 70 jours. Par conséquent, il est considéré comme une variété à maturation précoce. Caractéristiques externes:

  • forme ronde
  • croûte dorée en cinq couches
  • poids jusqu'à 120 g
  • hauteur des feuilles - jusqu'à 30 cm.
  • la taille de l'ensemble est petite, ce qui lui permet de geler rapidement.

Il a un goût piquant, idéal pour la mise en conserve et la consommation crue. Il est nécessaire de planter à des intervalles de 10 cm en rangées, dont la distance ne dépasse pas 30 cm, comme pour toutes les autres variétés d'ensembles d'oignons.

Cette variété mûrit en environ trois mois et est donc appelée mi-saison. Alvina donne une très bonne récolte. Ils sont plantés en terre au mois de mai sur une profondeur de 4 cm. Caractéristiques distinctives externes:

  • forme d'ellipse
  • poids 70-150 g
  • enveloppe violette
  • l'intérieur de l'ampoule est blanc avec une couleur violette.

Le légume n'est pas très épicé au goût, il est donc préférable de le manger cru. Diffère par une bonne jutosité. La durée de conservation de cet oignon est de 6 à 7 mois.

Cette variété doit être plantée dans un sol riche en nutriments. Suffisamment résistant au gel, mais ne commencez pas à planter dans le sol à -12 ° C. Avant de planter, il est bon de réchauffer le sevok ou le sol. Convient pour la plantation en hiver, trois semaines avant le gel. Apparence:

  • forme arrondie oblongue
  • poids - 80 g
  • taille de semis - jusqu'à 4 cm, taille de récolte - jusqu'à 8 à 11 cm
  • couleur - une nuance sombre d'or.

L'intérieur est très juteux. À son goût, il est classé comme une variété sucrée, mais il y a un grain de poivre très léger. Pratique pour trancher, facile à nettoyer. Idéal aussi bien pour la consommation crue que pour la friture ou la conservation. Stocké à la maison pendant une longue période, ne se détériore pas.

C'est un hybride jaune clair issu d'un élevage hollandais, il a la forme la plus arrondie parmi les autres variétés. Dans des conditions sèches, il est stocké plus longtemps que les autres types. Les caractéristiques gustatives sont douces et légèrement piquantes, ce qui donne un autre avantage à cette variété. Le bulbe forme des racines très fortes et profondes. Cela empêchera la sécheresse de tuer la plante.... Désigne les variétés à haut rendement et résistantes aux virus.

La plantation peut se faire à l'automne, lorsqu'il n'y a toujours pas de gel. Le régime de température optimal est de +10 ° С. Il vaut mieux ne pas trop remplir le plant d'eau. Après tout, si vous dépassez le taux d'humidité, le légume ne sera pas stocké pendant longtemps et pourrira rapidement.

Cette espèce de mi-saison a été élevée en Russie. Inclus dans la liste des variétés relativement nouvelles d'ensembles d'oignons. Auparavant, ils n'étaient présentés que sous forme de graines. Très long et bien conservé en hiver. Il a une forme arrondie et uniforme et une couleur brune, parfois une teinte claire. Le poids est assez important - jusqu'à 200 g. Il est recommandé de le planter peu profondément dans des sols légers et fertilisés. Cela peut être fait en avril et début mai, et à la fin juillet, récolter jusqu'à 5 kg par mètre carré.

C'est l'une des variétés hollandaises d'ensembles d'oignons récemment importés dans notre pays. Cependant, il est très populaire. L'un de ses avantages est sa vitesse de maturation, qui varie de 75 à 85 jours. Il tolère normalement le stockage pendant tout l'hiver. A partir d'un mètre carré, vous obtenez, au mieux, jusqu'à 2,5 kg de récolte. Le bulbe pèse jusqu'à 80 g en moyenne, mais avec une bonne plantation, un bon sol et dans des conditions favorables, il est possible d'obtenir un bulbe pesant jusqu'à 120 g. Les oignons Carmen ont une couleur rouge vif et une forme ellipsoïdale. A l'intérieur, la couleur est encore plus saturée, violet foncé. Excellent goût:

  • juteux
  • douceâtre
  • faiblement tranchant
  • a un arôme agréable.

Par conséquent, il est ajouté aux salades fraîches. Ce légume est utile pour les personnes à faible taux de cholestérol pour une consommation régulière.

Les ensembles d'oignons "Corrado" sont très populaires, dont la description de la variété peut être réduite à plusieurs avantages:

  • stocké pendant une année entière, jusqu'à la prochaine récolte
  • variété précoce - mûrit de 73 à 93 jours
  • donne un grand rendement stable.

Le stockage à long terme est obtenu grâce à la double enveloppe très dense. Il est important de stocker dans une pièce avec une bonne circulation d'air à une température non inférieure à 15 ° C. La couleur est dorée avec du brun, le bulbe pèse jusqu'à 130 g et le goût est semi-vif.

Il s'agit d'une variété d'oignon assez précoce, tolère normalement le printemps froid. Ainsi, déjà à la fin du mois de mai, vous pourrez récolter des légumes. Il faut constamment arroser et ameublir le sol. Un bon entretien et un sol riche en minéraux donneront jusqu'à 3 kg par mètre carré.

Véritable gardien de la vitamine C, Red Baron s'est fait un nom en cuisine, notamment dans les salades. Les chefs préfèrent cette variété pour son goût semi-vif et sa durée de conservation. Il est de couleur rouge foncé, de forme ronde, moyennement juteux et dense à l'intérieur.

Les ensembles d'oignon "Red Baron", dont la description de la variété parle de son rendement élevé, de sa praticité et de son utilité, peuvent être plantés dans un jardin de moyenne latitude.

Cette variété d'oignon est précoce et donne une bonne récolte trois mois après la plantation, pour laquelle elle est très appréciée. Donne de manière stable jusqu'à 3 kg par mètre carré. Il est planté au printemps lorsque la température est fixée à au moins 10 ° C. Pendant cette période, le sol est suffisamment humide, ce que demande Rosanna. La plantation d'automne est possible trois semaines avant le début du gel. Le légume est moyennement vif au goût, blanc, dense et juteux à l'intérieur. À l'extérieur, les oignons sont recouverts d'écorces roses.

Rosanna est sur la liste des ensembles d'oignons populaires en raison de sa taille. L'oignon rond est assez gros, avec un diamètre moyen de 8 cm et une masse de 120 g.

Les bulbes assez gros et arrondis pesant de 100 à 120 g ont une enveloppe brune qui recouvre le blanc juteux à l'intérieur du goût piquant. La plantation se fait en mai dans un sol fertilisé et ils s'attendent au mois de juillet, où il sera possible de récolter - jusqu'à 5 kg sur un mètre carré de terrain. Les jeunes arbres tolèrent très bien les conditions météorologiques défavorables. Ces qualités sont très impressionnantes, grâce auxquelles l'arc Rumba a acquis une grande popularité.

L'oignon «Stardust» est très populaire parmi les gens, dont la période de maturation est en moyenne de 60 jours. C'est la seule variété blanche de cette liste plantée la première semaine de mai. Cette variété peut vous apporter plus de 5 kg d'ampoules blanches comme neige par mètre carré.

La forme est ronde et uniforme. Poids léger, jusqu'à 60 g. L'oignon a un goût un peu épicé, qui s'apprécie frais en cuisine. Stocké 6 mois après récolte à température chaude constante. Si la condition n'est pas remplie, des flèches sont susceptibles d'apparaître.

L'ensemble à oignons Sturon est une variante du Stuttgarter Riesen, mais avec de meilleures qualités. Leurs ampoules sont différentes. "Sturon" a une forme ronde, presque parfaite. L'enveloppe est brune, comme son prédécesseur. Idéal pour cultiver dans les régions où il fait froid la plupart de l'année. Il n'est pas sujet à la pourriture et peut être bien conservé. Sa particularité est qu'il mûrit plus tôt que le "Stuttgarter Riesen" d'environ 12 jours et apporte une récolte abondante.

Ceci est un représentant des oignons ordinaires dans des coques brunes. Mais ça a un goût moins piquant un peu doux... Il se distingue par son soin pointilleux et sa longue durée de conservation, sans perdre son goût. Son rendement n'est pas inférieur à celui des autres variétés et donne 5 kg par mètre carré. Grâce à ces qualités, la "Calcédoine" ne quittera jamais la consommation générale, car il est difficile d'imaginer l'hiver sans un oignon ordinaire.

Extérieurement, il diffère des autres, car il a une forme en forme d'oeuf. L'enveloppe est jaune clair. Il a un goût très épicé. Sa principale caractéristique est la productivité. "Centurion", avec "Hercules", peut apporter 8 kg d'oignons par mètre carré.

Selon ses caractéristiques, parmi les jardiniers, cette variété est considérée comme de très haute qualité et fiable. Une bonne récolte peut être récoltée trois mois après la plantation. Stockez le produit dans un endroit frais avec une bonne circulation d'air.


Graines ou graines d'oignons - quel est le meilleur?

De même, vous pouvez vous fournir des stocks d'oignon et cultiver à travers les graines et à partir de semis. Mais économiquement plus rentable - grâce à des semis de graines, la soi-disant nigelle. Comparez la photo n ° 6, où les oignons sont cultivés à partir d'ensembles, et la photo n ° 10. Presque la même taille d'oignons.

Selon l'expérience de sibm, la variété Stuttgarter Riesen, lorsqu'elle est cultivée à travers des semis, donne définitivement un bon bulbe à part entière. De plus, si l'objectif est de cultiver des bulbes commercialisables à partir de graines, il est alors nécessaire de semer tôt, et si l'objectif est de semer pour l'année prochaine, vous pouvez alors semer en pleine terre du début à la mi-mai.


Variétés d'oignon pour l'Oural avec photos et descriptions

Arzamas

Il s'agit d'une ancienne sélection folklorique bien connue et éprouvée pour la culture dans une culture de deux ans, par le biais du sevok. L'ampoule est de forme allongée-arrondie à cuboïde-arrondie. Les tailles sont moyennes, pesant de 40 à 80 grammes. La variété a été zonée dans la région de Gorky (aujourd'hui Nizhny Novgorod) en 1943. La période de mi-maturation est de 100 à 110 jours. De taille moyenne, petite.

Il peut devenir un gros bulbe en un an. La couleur des écailles est jaune foncé, même avec une teinte brune, à l'intérieur des écailles sont blanches, juteuses, denses. Mûrit avant la récolte jusqu'à 96%. Se range bien en hiver.

Régions en croissance - 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9.

Variété "Arzamassky"

Bessonovsky local

Une variété épicée à plusieurs chaînes précoce. Peut être cultivé en cultures annuelles et bisannuelles. Bulbe rond-plat, denses, écailles jaunes à l'extérieur, blanches à l'intérieur. Les bulbes pèsent entre 36 et 55 grammes.

Convient aux régions - 4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12.

Variété "Bessonovsky local"

Bourane

Variété à maturation tardive. L'ampoule se développe comme une ampoule unicellulaire à trois cellules. Conçu pour la culture dans un cycle de deux ans. Une variété polyvalente avec une saveur épicée. Les bulbes sont denses, ronds, pesant 67-100 grammes. Les écailles sèches sont jaune vif avec de l'anthocyanine, juteuses - blanches. Productivité jusqu'à 12 tonnes par hectare.

Avant la récolte, la maturation est d'environ 63% et après la maturation - 89,2%. Bien rangé. Peut être atteint de péresporose. Rendements stables avec de gros bulbes uniformes, de bonne qualité de conservation, résistants aux maladies bactériennes.

Je n'ai pas trouvé cette variété dans le registre d'État pour 2015. Apparemment, il a déjà été exclu, mais il continue de vivre comme une variété locale, répandue par les jardiniers locaux.

Zoné par Régions du centre, de la Volga moyenne et de l'Oural.

Boterus

Variété mi-précoce. Cultivé en un an à partir de nigelle et dans une culture de deux ans. Gros oignon plat et arrondi, pesant 60 à 80 grammes. À l'extérieur, les écailles sont jaunes, à l'intérieur - blanches. Goût épicé. Avant la récolte, la variété mûrit de 85%, après une maturation de 97%. Convient pour le stockage hivernal.

Régions en croissance - 3, 9, 10.

Variété "Boterus"

Moldave

Une variété de mi-saison de la sélection de l'Institut de recherche pridnestrovien de l'agriculture pour la culture en une saison. Lors de la plantation de sevkom la deuxième année entre dans la flèche Mûrit en 105 à 110 jours. Oignon plat ou arrondi, pesant de 70 à 130 grammes, dans de bonnes conditions, jusqu'à 200 grammes et plus.

À l'extérieur, les écailles sont rose-brun avec une teinte blanc-violet et à l'intérieur sont violet pâle. Deux à quatre volets. Usage universel, goût épicé. Le rendement moyen est de 25 à 38 tonnes par hectare. Pendant le stockage, la sécurité des oignons est de 90 à 95%.

Recommandé pour la culture sur tout le territoire de la Fédération de Russie.

Variété "Moldavsky"

Myachikovsky 300

Une variété précoce, des pousses complètes des semis à la verse d'une plume, ne prend que 80 à 90 jours. Densité moyenne, plat ou oignon, pesant jusqu'à 110 grammes. Les écailles sont jaunes sur le dessus et blanches à l'intérieur. Variété de petite taille, usage universel, goût semi-vif. Se range bien en hiver. Convient pour la culture par graines pendant un an.

Recommandé pour la culture en région - 2, 3, 4, 7, 8, 9.

Variété "Myachikovsky 300"

Baron Rouge

La variété est adaptée à la culture à la fois par graines en une saison et par semis en deux ans. Les ampoules sont complètement violet foncé, à la fois sur le dessus et à l'intérieur. La période entre les premières plumes vertes et leur hébergement est de 95 jours. Oignon plat arrondi pesant jusqu'à 120 grammes, goût semi-vif. Le rendement est généralement de 1,5 kg / m. Les écailles d'oignon sont denses, fortes, recommandées pour le stockage à long terme.

Convient pour la culture dans les régions - 3, 4, 5, 6, 9.

Variété "Red Baron"

Annuel sibérien

Super première année. Lors de la plantation à partir de graines, il mûrit pendant 60 à 70 jours! Si elles sont cultivées à partir de graines, alors pendant 90 à 100 jours! Beaucoup de verdure, une plume bleu-vert. Oignon plat ou rond plat, de couleur jaune. Goût mi-vif. Le poids d'un bulbe cultivé à partir de jeux de graines atteint 200 grammes, de graines avec une culture annuelle jusqu'à 100 grammes. La variété sibérienne d'un an est bien conservée, résistante à la prise de vue.

Convient pour la culture par région 4, 9, 10.

Variété "Siberian One-Year"

Local de Strigunovsky

Une variété épicée précoce. Convient pour la culture pendant un an et une période de deux ans à partir de semis. Le bulbe dense est rond, à quatre branches, pesant 45 à 80 g. À l'extérieur, les écailles sont jaunes avec une teinte grisâtre ou rose, l'intérieur sont blancs. La variété est appréciée pour sa bonne conservation en hiver. Grâce au semis, la variété mûrit pendant 80 à 90 jours, à partir de graines semées au début du printemps ou avant l'hiver - pendant 110 à 130 jours.

Convient pour la culture dans toutes les régions de la Fédération de Russie.

Variété "Strigunovsky local"

Prince Noir

Variété mi-saison (100-105 jours), créée par VNIISSOK. Convient pour les semis avant l'hiver et au début du printemps (annuel) et pour la culture en semis d'oignon (bisannuelle). Ampoules rondes et denses, pesant 60-100 g. Le but est universel. Les écailles sont violet foncé. Variété à deux ou trois pointes, à petite poitrine, goût semi-vif. Productivité jusqu'à 50 tonnes / ha. Garder la qualité, c'est bien.

Recommandé pour les régions - 3, 4, 9, 10.

Variété "Black Prince"

Exposition

Grade moyen tardif. Variété très productive et résistante au froid destinée à l'obtention de têtes d'oignon à part entière dans les cultures annuelles. Il est prisé pour ses rendements élevés dans diverses conditions climatiques. Pendant l'été, de beaux bulbes ovales denses mûrissent jusqu'à 800 g. Les écailles supérieures sont de couleur paille, blanches à l'intérieur. Variété étonnamment juteuse et sucrée. Il résiste aux maladies.

Convient pour la culture dans toutes les régions de la Fédération de Russie.

Variété "Exibishen"

Timiryazevsky

Variété ancienne, qui n'est plus inscrite au registre de l'État, mais qui vit dans les jardins potagers. Zoné en 1968. Maturation précoce, à petites cellules, peu germinale. Conçu pour la culture à partir de semis dans une culture bisannuelle. Oignon plat et rond, goût dense et épicé, pesant entre 50 et 70 grammes. À l'extérieur, les écailles sont brun clair, parfois jaunes, à l'intérieur sont blanches. La maturation dépend de la météo de 65% à 100%. Garder la qualité est bon jusqu'à 95%.

Convient pour la culture dans les régions non noires de la terre: Oural, Sibérie orientale et occidentale, Volgo-Vyatka.

Variété "Timiryazevsky"

Ce sont toutes les variétés que j'ai trouvées dans le registre national pour la culture dans l'Oural. Il y a plus d'hybrides là-bas, mais je ne les plante pas moi-même et ne les recommanderai pas à mes lecteurs.


Conseils utiles pour faire pousser des oignons familiaux

  • La famille n'a pas peur du froid, il n'a même pas peur des gelées de retour, si caractéristiques des régions du nord même au mois de mai. N'hésitez donc pas à le planter sur les crêtes, et cela vous permettra d'obtenir de bons gros bulbes.
  • Pour la plantation, des oignons de taille moyenne sont toujours sélectionnés. La taille optimale en diamètre est de 3 à 3,5 cm, ils donnent de bons rendements et ne sont pas sensibles aux maladies. Mais le petit matériel de graine est idéal pour la plantation sur les verts. Habituellement, un lit spécial est alloué pour cela, des bulbes de moins de 2 cm de diamètre y sont plantés dans les rainures, puis pendant la saison, ils coupent la plume ou arrachent les verts directement avec de jeunes oignons blancs.
  • L'oignon de la famille pousse remarquablement sur les fenêtres de l'appartement, il est donc souvent utilisé pour obtenir de la verdure. Il est conseillé de planter les bulbes d'oignons de la grande famille sur la plume, les verts seront alors luxuriants et juteux. La période de plantation est d'environ mi-janvier, car les bulbes doivent survivre à une période de dormance assez longue.
  • Il est nécessaire de retirer et de sécher les oignons à temps. Sinon, il sera difficile de le conserver et le matériel de semence de l'année prochaine sera de mauvaise qualité.

Comme vous pouvez le voir, cultiver et entretenir des oignons familiaux n'est pas particulièrement difficile, et une description détaillée de toutes les étapes vous permettra d'obtenir d'excellents résultats. Et peut-être, après avoir appris à faire pousser un oignon familial, pour quelqu'un, la famille deviendra l'une des cultures maraîchères préférées sur le site.


Variétés et hybrides d'oignon pour la région du Caucase du Nord

Oignons bulbes La sixième région, le Caucase du Nord, présente ici des nouveautés intéressantes par variétés et hybrides: Ambest, Ampex, Arsenal, Zoe F1, Capricorne F1, Classique, Manific, Margot, Marie, Primo, Samantha F1, Yalta blanc.

Oignons bulbes Ambest, une variété de la période de maturité moyenne tardive. La forme du bulbe est ronde, la masse varie de 95 à 125 g. Les écailles superficielles et sèches sont de couleur jaune foncé et les écailles intérieures juteuses sont blanches comme neige. Les écailles complètement séchées sont généralement de trois ou quatre en moyenne. Le goût des écailles juteuses est semi-vif. Le rendement maximum de la variété a été noté dans le territoire de Stavropol, où il s'élevait à 436 centièmes par hectare. Le rendement moyen varie de 290 à 380 cents par hectare. La maturation des bulbes avant la récolte est de 80%, après la maturation d'environ 94 à 95%. Les ampoules de cette variété conviennent au stockage. Recommandé pour la culture dans la région du Caucase du Nord.

Oignons bulbes Ampex, cette variété est de maturité tardive. La forme de l'ampoule est ronde, le poids de chacun varie de 92 à 118 g. Les écailles de surface sont jaunes et celles de l'intérieur sont blanches. Il y a de trois à quatre écailles complètement séchées. Le goût des écailles juteuses est semi-vif. Le rendement maximum de la variété a été noté dans le territoire de Stavropol, il s'élevait à 377 centièmes par hectare. Le rendement moyen varie de 290 à 320 cents par hectare. Avant la récolte, la maturité des bulbes est de 91 à 93%, après la maturation, elle atteint sa pleine maturité. Recommandé pour la culture dans la région du Caucase du Nord.

Oignons bulbes Arsenal, cette variété est de maturité moyenne tardive. La forme du bulbe est ronde, la masse varie de 93 à 138 g. Les écailles de surface sont de couleur rouge et celles de l'intérieur sont rose-rouge. Le nombre d'écailles séchées varie de trois à quatre. Le goût des écailles juteuses est semi-vif. Le rendement maximum de la variété a été enregistré dans le territoire de Stavropol, où il s'élevait à 549 centièmes par hectare, le rendement moyen varie de 270 à 365 centièmes par hectare. Avant la récolte, le taux de maturation des bulbes est d'environ 90%, après la maturation, il atteint 96%. La variété convient au stockage à long terme. Recommandé pour la culture dans la région du Caucase du Nord.

Oignons bulbes Zoe F1, c'est un hybride de maturité mi-tardive. La forme du bulbe est ronde, la masse varie de 93 à 118 g. Les écailles superficielles et sèches sont de couleur brune, celles de l'intérieur sont blanches. Il existe un grand nombre d'écailles sèches - six ou sept pièces. Le goût des écailles d'oignon juteuses est semi-vif. Le rendement maximum de cet hybride a été noté dans la région de Volgograd et s'élevait à 1110 centièmes par hectare, le rendement moyen varie de 250 à 490 centièmes par hectare. Avant la récolte, la maturité des bulbes est de 88%, après la maturation, elle atteint sa pleine maturité. Recommandé pour la culture dans les régions du Caucase du Nord et de la Basse Volga

Oignons bulbes Capricorne F1, c'est un hybride de maturité précoce. La forme du bulbe est largement obovale, sa masse varie de 105 à 128 g. Les écailles de surface sont brunes et celles de l'intérieur sont généralement blanches. Il peut y avoir deux ou trois écailles séchées. Le goût des écailles intérieures juteuses est sucré, donc l'hybride est idéal pour les salades et la consommation fraîche. Le rendement maximum de l'hybride a été noté dans le territoire de Stavropol, où il s'élevait à 425 centièmes par hectare, le rendement moyen variant de 230 à 360 centièmes par hectare. Avant la récolte, la maturation atteint 88%, après la maturation, elle atteint 97%. Recommandé pour la culture dans la région du Caucase du Nord.

Oignons bulbes Classique, ce cépage est de maturité moyenne. La forme du bulbe est ronde, le poids varie de 93 à 118 g. Les écailles de surface sont de couleur brune, les écailles intérieures juteuses sont vert blanchâtre. Le nombre d'écailles séchées est de trois ou quatre. Le goût des écailles juteuses est généralement semi-vif. Le rendement maximum de la variété atteint 472 centièmes par hectare et est noté dans le territoire de Stavropol, le rendement moyen varie de 270 à 380 centièmes par hectare. Avant la récolte, le taux de maturation est de 84%, après maturation il atteint 91%. Recommandé pour la culture dans la région du Caucase du Nord.

Oignons bulbes Manific, une variété de maturité tardive. La forme du bulbe est ronde, le poids varie de 93 à 118 g. Les écailles de surface sont jaune foncé, celles de l'intérieur sont blanches comme neige. Le nombre d'écailles séchées est de trois ou quatre pièces. Le goût des écailles juteuses est semi-vif. Le rendement maximum de la variété a été enregistré dans le territoire de Stavropol et s'élevait à 444 centièmes par hectare. Le rendement moyen varie de 280 à 380 centièmes par hectare. Le taux de maturation des bulbes avant la récolte est de 79 à 81%, après maturation d'environ 96%. Recommandé pour la culture dans la région du Caucase du Nord.

Oignon Zoe F1 Bulb Oignon Classique

Oignons bulbes Margot, une variété de maturité moyenne précoce. La forme du bulbe est ronde, le poids varie de 83 à 127 g. Les écailles de surface sont de couleur jaune foncé, celles de l'intérieur sont blanches comme neige. Le nombre d'écailles séchées peut être de trois ou quatre pièces. Le goût des écailles juteuses est semi-vif. Le rendement maximum de la variété a été noté dans le territoire de Stavropol et s'élevait à 463 centièmes par hectare, et la moyenne varie de 195 à 300 centièmes par hectare. Avant la récolte, la maturation des tubercules est de 92%, après maturation elle est proche de 97%. Recommandé pour la culture dans la région du Caucase du Nord.

Oignons bulbes Marie, c'est une variété à maturité précoce. La forme de l'ampoule est ronde, la masse varie de 83 à 105 g. Les écailles de surface sont de couleur jaune clair, celles de l'intérieur sont généralement blanches comme neige. Le nombre d'écailles sèches varie de trois à quatre. Le goût des écailles juteuses de cette variété est semi-vif, la variété convient aux salades et aux plats principaux. Le rendement maximum a été enregistré dans le territoire de Stavropol, où il s'élevait à 493 centièmes par hectare, le rendement moyen varie de 230 à 430 centièmes par hectare. Avant la récolte, les bulbes mûrissent de 85 à 86%, après la maturation, le taux de maturation atteint 96%. Recommandé pour la culture dans la région du Caucase du Nord.

Oignons bulbes Primo, première année. La forme du bulbe est ronde, la masse varie de 82 à 118 g. Les écailles de surface sont généralement jaunes, celles de l'intérieur sont blanches comme neige. Le nombre d'écailles sèches peut varier de trois à cinq pièces. Les écailles juteuses sont semi-tranchantes au goût. Le rendement maximum par hectare a été noté dans la région de Rostov, où il s'élevait à 303 centièmes par hectare, le rendement moyen de la variété varie de 230 à 280 centièmes par hectare. Avant la récolte, la maturation est d'environ 86%, après une maturation supplémentaire, elle approche de sa pleine maturité. Recommandé pour la culture dans la région du Caucase du Nord.

Oignons bulbes Samantha F1, c'est un hybride de maturité mi-précoce. La forme du bulbe est ronde, la masse varie de 93 à 108 g. Les écailles de surface sont de couleur brune, celles de l'intérieur sont blanc-vert. Le nombre d'écailles complètement séchées est très important - jusqu'à sept pièces.Les écailles intérieures ont un goût semi-vif. Le rendement maximum a été noté dans la région de Volgograd, où il s'élevait à 522 centièmes par hectare, la moyenne variant entre 285 et 360 centièmes par hectare. Avant la récolte, le taux de maturation des bulbes est de 85%, pendant le processus de maturation, il monte à 97%. Recommandé pour la culture dans les régions du Caucase du Nord et de la Basse Volga.

Oignons bulbes Yalta blanc, une variété de maturité précoce. La forme du bulbe est ronde, la masse varie de 73 à 98 g. Les écailles de surface sont blanches et celles de l'intérieur sont blanc-vert. Le nombre d'écailles sèches est petit, seulement deux. Le goût des écailles juteuses, agréables, semi-piquantes. Le rendement maximum de la variété a été enregistré dans le territoire de Stavropol, où il était de 550 centièmes par hectare, le rendement moyen varie de 243 à 290 centièmes par hectare. Avant la récolte, les bulbes mûrissent de 89 à 91%, après la maturation supplémentaire de la variété est généralement pleine. Recommandé pour la culture dans la région du Caucase du Nord.

Oignon Margot Oignon Samantha F1 Oignon blanc Yalta


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